1、加強培訓，全面提高員工素質。人力資源是現(xiàn)代企業(yè)中重要的資源。食堂員工的職業(yè)素質是決定高職學校食堂能否提高管理質量的關健問題之一。定期地對員工進行業(yè)務技能和服務水平培訓，不斷提高員工的職業(yè)綜合素質，使員工在思想上充分認識服務質量的重要性，才能有效地落實服務質量管理。

2、了解員工需求，明確服務質量目標。將服務質量作為量化社會效益的重要考核指標，是明確服務質量目標的有效辦法。明確了服務質量目標，能激勵食堂從 員工需求出發(fā)，不斷提高食堂服務質量，追求較好的社會效益從而獲得較高的經濟效益。

3、完善服務管理制度，激勵員工自覺提高服務質量。通過服務管理制度和激勵手段，使每個員工用微笑、著裝、禮貌用語換得尊敬和回報。

4、努力創(chuàng)新，開拓經營思路。員工的需求就是食堂工作的方向，我們不能停留在一日三餐，饅頭米飯的老經營思路上。如不斷豐富和更新花色品種，延長 員工就餐時間等等，不僅能滿足 員工需求，也能增加食堂的營業(yè)額。

5、定期做好與員工進行有效溝通。

除了食堂工作人員管理制度的制定，還定期組織食堂員工進行員工的培訓，新員工的入職培訓，包括員工的定期體檢，員工福利獎金的發(fā)放，針對團隊人員配置，公司做出：根據顧客用餐要求及現(xiàn)場結構，結合多年團膳服務經驗，擬定由高素質資深管理人員擔任現(xiàn)場主管，組成一支高效的管理團隊。

廣東金麥福餐飲管理服務有限公司專業(yè)為企業(yè)提供：食堂承包，廚房管理，蔬菜配送，團餐業(yè)務，餐飲管理，飯?zhí)猛獍?/a>，膳食外包。